SABATO 10 NOVEMBRE 2007
Medifood Catania
Centro fieristico “Le Ciminiere” di Catania
ore 10.30
“Organizzazione e metodologie per la
valorizzazione e comunicazione del territorio”
Interventi
Dott. Daniele Lo Porto - Giornalista ed esperto in Scienza della
Comunicazione
D.ssa Amanda Jane Succi - Consigliere Nazionale FERPI
(Federazione Relazioni Pubbliche Italiana)
Dott. Carlo Monteleone - Sommelier Psicoterapeuta
Dott. Giuseppe Benanti - Produttore vini e Presidente Strada del
Vino dell’Etna
On Giuseppe La Via – Assessore regionale Agricoltura e Foreste
Moderatore: Camillo Privitera - Presidente AIS Sicilia
ore 12,30
VI Concorso Enologico “SICILIA TERRA DI VINO”
Cerimonia di consegna dei Premi ai vincitori del concorso
L'impegno dell'IZS per la formazione alla tutela della salute.
Interverranno:
ore 15.00:Dott.R.Giunta:l'impegno dell'IZS della Sicilia per la formazione degli studenti.
ore 15.30: Dott.A.Salvaggio :Le Zoonosi Alimentari.
ore 16.00:Dott.ssa A.Costa: Anisakiasi e sicurezza alimentare.
ore 16.30:Dott.A.Migliazzo:il rischio chimico nell'ambito della ristorazione collettiva.
ASL 3 di Catania in collaborazione con il Servizio Igiene Alimenti e Nutrizione -Educazione alla salute aziendale "la Merenda della Salute"
Interverranno:
Dott.A.Scavone (Direttore Generale ASL3 di Catania)
Dott.ssa.E.Alonzo (Dirigente Servizi Igiene Alimenti e Nutrizione - SIAN ASL3
Dott.S.Cacciola (Dirigente U.O. Educazione alla Salute ASL3 di Catania)
Prof.ssa A.Battiato (Responsabile Educazione alla Salute ufficio scolastico Provinciale).
Interventi programmati di esperti ed operatori del settore.
L'importanza del centro fieristico a Catania quale attrattore di economia
Interverranno:
On.Antonino Beninati (Assessore Regionale alla Cooperazione)
On.Mario Torrisi (Assessore alla Presidenza Regione Sicilia)
Dott.Orazio Pellegrino (Assessore Provinciale alle politiche dell'Etna)
Franco Carlino(Presidente Medifood)
Prof.ssa.Caterina Girelli (Università di Catania)
Dott.Antonio Pogliese(consigliere delegato Etnafiere)
Dott.Gioacchino Torrisi (Assessore Provinciale Sviluppo Economico)
On.Fabio Maria Mancuso (Sindaco di Adrano)
Ing.Alfio Papale (Sindaco di Belpasso)
Dott.Antonino Santagati (Sindaco di Motta S.Anastasia)
Tavola rotonda:" Quali politiche per la valorizzazione degli oli extra vergini di oliva" .
Interverranno:l'Assessore Regionale Agricoltura Giovanni La Via, e i presidenti dei Consorzi di difesa delle DOP.
Presiederà l'On.Giuseppe Castiglione, l'Assessore Regionale Agricoltura e Foreste Giovanni La Via, il presidente di Federvini Lamberto Vallarino Gancia i rappresentanti della CEEV con i maggiori rappresentanti delle case vitivinicole europee.
A cura dell'Associazione Italiana Celiachia
